Særimner


Aperitif

«Aperitif»

Cremant de Bourgogne med litt sitronverbena. Etter man har smakt sitronverbena er det vanskelig å ikke være forundret over hvorfor butikkene er fulle av sitronmelisse istedet for sitronverbena, som har en langt rundere og delikat sitronaroma. Det er sjelden man finner den, men tar man kontakt med frukt og grønt-ansvarlig på en velassortert forretning kan de som regel skaffe den med en ukes forvarsel.
Sitronverbena kommer opprinnelig fra Chile. Den er i nær slekt med Jernurt og kalles i Sverige for Citron-jernört.


Tilbake