Oppskrifter - Dessert - Indeks (24)

B	«Brunost-is med sylteagurkgelé» - Brunost-is med sylteagurk.
C	«Concubine» - Sjokoladekake med appelsin.
D	«Den Glade Enke» - Espressoskum med lakriskrem og myntekorn. «Dianas trøst» - Panna cotta med sitron og syrlig saus.
F	«Fem på» - Sjokolademousse med armagnac og bringebærskum. «Foie gras av and i amaretto» - Andelever i amaretto.
H	«Huldra» - Blåbærsorbét med eple, kanel og granbarsmascarpone..
I	«Idyll» - Kokosis og rabarbrasorbet på fruktpaté. «Isbrann» - Balsamico jordbær med pepperis.
M	«Moscatosorbet» - Frisk moscatosorbet med ingefær. «Mørk Glede» - Sjokoladekake med blåbærlokk.
N	«Nøtteis» - Iskrem uten melk.
P	«Paris-Dakar» - Lagret stilton eller brie servert på valnøtt og portvinskokt sviske servert med kardemommesirup. «Pastisis» - Pastisis med bringebærcoulis. «Pepperkakeis» - Fløteis med pepperkaker.
S	«Samba» - Gelato piña colada. «Sjokoladecharlotte» - Sjokoladecharlotte. «Solbrent Hud» - Crème brûlée med pasjonsfruktsmak. «Sommerøya» - Pannacotta og fruktpudding lasagne med basikumsirup og pasjonsfruktskum..
T	«Tiramisu» - Tiramisu med amaretto. «Tropisk varme» - Appelsinsuppe med bananis.
V	«Vaniljehimmel» - Bjørns opptaksrett: Hvit sjokolademousse med amarettorose. «Vinterbeite» - Furunålsiskrem på kaffe og lakrisskum.
Ä	«Änglamark» - Rabarbrasuppe med vanilje og kanel, friske jordbær og sitroniskule.