Tilbehør laget første gang årsmøte 2009 og brukt på en krabberett. Resultatet ble bra og passer fint. For at puréen skal se bra ut må bønnene være hvite. Hvite bønner ca 2,5 dl. Hvis bønnene er tørre legges de i vann i et døgn. Kok bønner i kokosmelk til bønnene er møte ca 1,5-2 timer. Hell av evt. overskudds melk. Purér med stavmikser og tilsett litt ekstra kokosolje til rett konsistens. Smak til med salt og pepper | ||||||
