Særimner




«Tid og sted»

Vi er i fjæra og har nettopp dampet en østers i vår gamle emaljegryte. Limfjords-østersen har såvidt blitt varmebehandlet, og fått en smule hjelp på kraftsiden. De blanke kulene er sagogryn. Når slike retter kommer blir man omringet av servitører. Gryta er tung og full av stein, så her kreves det én person per gjest.


Tilbake