500 gram moreller Fjern stenene fra morellene, forvelles i sukker og vann. Passér til en jevn masse. Hell blandingen tilbake i kjelen, tilsett to splittede vaniljestenger og reduser til ca 80%. Tilsett 3/4 av kirsebærlikøren og saften av et par lime, kanelstang og sitronsaften. Så tilsettes den siste 1/4 med kirsebærlikør! La trekke på svak varme i ca. 20 minutter. Sil av og la fryse. Riv opp med granitejern rett før servering. Hvis ønskelig kan graniteen sprinkles med kald kirsebærlikør. Pynt med sitronmelisse med melisdryss. | ||||||
