                 «Disco» Et modernisert flashback. Fra høyre, Laks tilbredt på 47 grader, med smørsousvidet potet og agurksalatgelé. Einerrøkt torsk med granolje og gulrotsaus. Hvalkjøtt på smørstekt nykål med muskat og rømme. | ||||
«Disco» Et modernisert flashback. Fra høyre, Laks tilbredt på 47 grader, med smørsousvidet potet og agurksalatgelé. Einerrøkt torsk med granolje og gulrotsaus. Hvalkjøtt på smørstekt nykål med muskat og rømme. | ||||